Hozzávalók (1 személyre):
10 dkg karfiol
1 tojás
1 ek low carb liszt (működik simával, de ha már fitnesz, legalább teljes kiörlésű legyen)
1 kk sütőpor, só, bors
Nem fogyózók reszelhetnek a tésztába némi sajtot.
Tonhalas feltét:
1 db natúr tonhal konzerv
3 ek paradicsom püré, 1 kk oliva olaj (extra szűz)
bazsalikom, oregano, só, bors
Light mozzarella
Elkészítés:
A karfiolt jó puhára főzzük sós vízben. Leszűrjük, majd villával alaposan összetörjük. Megvárjuk míg kihűl (különben összekapná a tojást). A tojást villával kissé felverjük, sózzuk, borsozzuk. A lisztet összekeverjük a sütőporral. Az összes hozzávalót összekutyuljuk. Egy sütőpapíron ceruzával körberajzolunk egy kerek kistányért. Megfordítjuk a sütőpapírt (hogy a ceruzás része legyen alul). Ráhalmozzuk a karfiol tésztát. Sütőben világos arany barnára elősütjük. Óvatosan megfordítjuk, hogy az alja kerüljön felülre.
A tonhalat összekeverjük a többi hozzávalóval (kivéve a mozzarellát), ráhalmozzuk a karfiol alapra, tetejére mehet a sajt…
Grill fokozatra visszatesszük (óvatosan, mert könnyen megég, és lényegében már csak a sajt kell ráolvadjon).
Kommentek
Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be: