A recepthez csak annyit fűznék hozzá, hogy mindenkinek ajánlom, aki hozzám hasonlóan rajong a túrós süteményekért. Ez a süti egyébként ideális edzés után nassolni való, mert rengeteg proteint tartalmaz, pont annyi szénhidráttal, ami a fehérje izmokba való beépülését segíti elő.
Az őszi idő ihlette amúgy a receptet, mert az esős idő miatt az elvártnál gyakrabban nyitogattam a hűtőt. Szerencsére az enyémben nagyrészt zöldség van, és szójatej, így a bűnözés (eddig) elmaradt, de mivel 3 cukrászda is van az utcámban, jobb a bajt megelőzni!
Az őszi idő ihlette amúgy a receptet, mert az esős idő miatt az elvártnál gyakrabban nyitogattam a hűtőt. Szerencsére az enyémben nagyrészt zöldség van, és szójatej, így a bűnözés (eddig) elmaradt, de mivel 3 cukrászda is van az utcámban, jobb a bajt megelőzni!
Hozzávalók (tetszőleges formájú tepsihez, tortaformában is csudaszép):
3 tojás
500 gr zsírszegény túró
180 gr görög joghurt (nagyon lájtoskodók sima natúr joghurtttal is bohóckodhatnak)
50 gr low carb liszt (vagy lenmagliszt)
50 gr csokis egg protein (én az ANS félét használom, de bármilyen csokis protein is megfelel, a whey is)
50 gr Kakaó (én a 12 %-t használom, ja persze hogy nem a cukrozottra gondolok….)
Édesítőszer ízlés szerint(én nullkalóriás sztívia alapút használtam , de aki nem számolgatja nagyon a szénhidrátot, az készítse nyírfacukorral, mert az finomabb is)
1tk sütőporA tojásfehérjéből szép fényes, kemény habot verünk. A többi hozzávalót a tojássárgájával egyszerre összekutyuljuk (aki csokisabban szereti, olvaszthat bele 70 %-os étcsokit is, de ezzel értelemszerűen ismét nő valamennyit a kalóriatartalma).
A tojáfehérjét 3 részletben (az első adaggal szépen fellazítjuk a tésztát) hozzákeverjük nagy, öblös mozdulatokkal (ez nem piskóta, így anniyra görcsösen nem kell figyelni, hogy ne törjön össze a hab). Kiolajozott kilisztezett formában, 150 fokon (légkeverésesen), kb fél óra alatt megvan. Akkor jó, ha a teteje megbőrösödött, picit berepedezett, de még mindig kicsit “kocsonyás” az állaga. Ha túlsül, és kiszárad akkor majdnem ehetetlen lesz (tapasztalat 😀 ). Akkor az igazi, ha áll a hűtőben, és jéghideg. A képen amúgy light vaníliás krémtúró van a tetején, valamint némi levendula, azt bizonyítandó, hogy mennyire kreatív vagyok :).10 szeletre vágva, a következő értékeket kapjuk adagonként (1 szelet 1 adag :))Kcal: 95
Fehérje: 12 gr
Szénhidrát: 4 gr (!!!)
Zsír: 4,5 gr
500 gr zsírszegény túró
180 gr görög joghurt (nagyon lájtoskodók sima natúr joghurtttal is bohóckodhatnak)
50 gr low carb liszt (vagy lenmagliszt)
50 gr csokis egg protein (én az ANS félét használom, de bármilyen csokis protein is megfelel, a whey is)
50 gr Kakaó (én a 12 %-t használom, ja persze hogy nem a cukrozottra gondolok….)
Édesítőszer ízlés szerint(én nullkalóriás sztívia alapút használtam , de aki nem számolgatja nagyon a szénhidrátot, az készítse nyírfacukorral, mert az finomabb is)
1tk sütőporA tojásfehérjéből szép fényes, kemény habot verünk. A többi hozzávalót a tojássárgájával egyszerre összekutyuljuk (aki csokisabban szereti, olvaszthat bele 70 %-os étcsokit is, de ezzel értelemszerűen ismét nő valamennyit a kalóriatartalma).
A tojáfehérjét 3 részletben (az első adaggal szépen fellazítjuk a tésztát) hozzákeverjük nagy, öblös mozdulatokkal (ez nem piskóta, így anniyra görcsösen nem kell figyelni, hogy ne törjön össze a hab). Kiolajozott kilisztezett formában, 150 fokon (légkeverésesen), kb fél óra alatt megvan. Akkor jó, ha a teteje megbőrösödött, picit berepedezett, de még mindig kicsit “kocsonyás” az állaga. Ha túlsül, és kiszárad akkor majdnem ehetetlen lesz (tapasztalat 😀 ). Akkor az igazi, ha áll a hűtőben, és jéghideg. A képen amúgy light vaníliás krémtúró van a tetején, valamint némi levendula, azt bizonyítandó, hogy mennyire kreatív vagyok :).10 szeletre vágva, a következő értékeket kapjuk adagonként (1 szelet 1 adag :))Kcal: 95
Fehérje: 12 gr
Szénhidrát: 4 gr (!!!)
Zsír: 4,5 gr
Jó étvágyat! :):)
Kommentek
Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be: