Gumicukooooooor

 

Hmmmm… imáááááádom a gumicukrot!

A fehér hasú zöld békásat… a gyümölcs formájúakat, aminek a külső része matt és kemény, belül meg rendes gumis… meg a kerek és szögletes formájút, a hosszút és rövidet, a gömbölyűt, a laposat, a pöttyöset, a csíkosat, és kockásat és minden olyan gumicukrot, amit csak készítenek a világon!

Na de ez is egy olyan kedvenc, amit ezer éve nem eszek… ha nem kerül a szemem elé egy nyitott zacskó, mert akkor tuti nem bírom ki.

Pont itt az NLCafe-n találtam múltkor egy receptet egy görögdinnyés házi készítésű gumicukorról, de mivel már lejárt a dinnyeszezon, más megoldás után néztem.

Nem kellett túl nagy kreativitás az elkészítéséhez. Vettem cukormentes gyümölcslevet, és 2 dl-t felfőztem 20 g zselatinnal… így jó gumis lett.

Mikor kicsit hűlt, jégkockatartóba töltöttem és beraktam a hűtőbe.

 

Jó persze, nem pont olyan mint a békás, de nagyon finom, és ráadásul egészséges. Olyan ízűt lehet csinálni, amilyet csak akarsz, és ha light gyümölcsléből csinálod, akkor meg annyit ehetsz, amennyit csak bírsz:)

Mióta felfedeztem, nem volt nap, hogy ne csináltam volna…. 🙂